Más de 25.000 personas han asistido a la Feria de las Américas celebrada en el Pabellón de la Pipa de la Casa de Campo (Madrid). Tuve el honor de participar en la inauguración de esta IV Feria de las Américas. En el acto estaban presentes el embajador de Perú, la embajadora de Indonesia, la Directora General de Inmigración, Estrella Rodríguez Pardo, el viceconsejero de la CAM, y Walter Rubio, que es el coordinador de una Feria dirigida a promover la integración y la cooperación entre España y América Latina. Ferias como ésta reafirman que la integración en España está siendo posible, y que lo es gracias a la apuesta política valiente que el Gobierno Zapatero ha hecho reconociendo derechos y apoyando económicamente a las Comunidades Autónomas, Ayuntamientos y asociaciones. Así, se ha trabajado desde el diálogo para poder construir unas políticas de integración reales, porque algunos tenemos claro que el acuerdo, el consenso y la convivencia hay que protegerlos y fomentarlos.
En esta edición, el café, ha sido el gran protagonista y de esta manera se hizo una exposición sobre este producto y su proceso de elaboración, pudiendo degustar dos tipos de café muy diferentes, uno el "café más aromático del mundo" cultivado en Perú y otro el “café más caro del mundo” el Kopi Luwak de Indonesia. Les invito a que busquen información de cómo se elabora este segundo café, es increíble.
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